Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Клубничный десерт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рагимат
Ингредиенты
- печенье 100 г
- сливочное масло 50 г
- Йогурт натуральный 250 гр
- Сливки 70 гр
- Молоко 35 гр
- Желатин 7 гр
- Ванилин 1 пакетик
- Сахарная пудра 130 гр
- Клубника 250 гр
- Кукурузный крахмал 10 гр
- Лимоны 0,5 шт
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
В холодной воде замочить желатин.
Измельчить печенье. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Выложить на дно бокала. Поставить в холодильник.
2
Нагреть молоко (не кипятить). Добавить желатин. Хорошо перемешать. Остудить. Взбить сливки с ванилином и сахарной пудрой (30 г). В миску налить натуральный йогурт, добавить молоко, перемешать. Затем ввести взбитые сливки и снова перемешать.
Клубнику (150 г) помыть, нарезать.
3
Выложить внутрь бокала.
Затем выложить крем. Поставить в холодильник минимум на два часа.
Очистить клубнику (100 г), мелко нарезать. Переложить в сотейник, добавить сахарную пудру (100 г), кукурузный крахмал и сок половины лимона. Поставить на плиту и варить 5–10 минут, пока клубника не станет мягкой. Затем соус пропустить через сито, выложить в бокалы.
Готовый десерт украсить клубникой.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891399
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
