Пирожки с вишней

Замесить тесто и дать подойти.

Из вишни удалить косточки и оставить на сито (чтобы стек лишний сок).

Соединить сахар (для начинки) и крахмал.

Подошедшее тесто разделать на порции и из каждой сделать лепешку. Насыпать сначала сахарно - крахмальную смесь и на нее вишни (5-6 штук). Залепить пирожки и и выложить на противень швом вниз.

Накрыть полотенчиком и дать постоять минут 20. Затем смазать яйцом и посыпать штрейзелем. Запекать в духовке при температуре 175 градусов 20-25 минут.