Соте из того, что было. Мультиварка

Всё овощи порезать небольшими, примерно одного размера кубиками. Баклажаны, кабачок и яблоки, я не чистил.

На небольшом количестве растительного масла ПО ОТДЕЛЬНОСТИ слегка обжарил все овощи. Яблоки не обжаривал.

Всё, кроме яблок заложил в чашу мультиварки, добавил специи, перемешал. Налил томатный сок так, чтобы его было видно, но, чтобы он не покрывал верхний ряд овощей. Не солил так, как сок был солоноват. Включил программу «ТУШЕНИЕ». У меня это 1 час. За 20 минут до готовности добавил яблоки, перемешал.

После сигнала уже можно пробовать. Я хоть и очень спокоен к тушеным овощам, но мне понравилось. Приятного аппетита!