☀Пирог картофельный с грибами☀

Name: ☀Пирог картофельный с грибами☀
Ingredients: Для теста:; молока; дрожжей свежих; яйцо; растительного масла; сахара; соли; муки; Для начинки:; консервированных грибов; картофелин; луковицы; Растительное масло; Соль; Перец чёрный молотый; Яйцо для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор 💕💕💕Светлана Маняхина 💕💕💕

#кулинарныйспринт #выпечка #горныйалтай

Ингредиенты

Для теста:

молока 1 ст.

дрожжей свежих 20-30 г

яйцо 1

растительного масла 4 ст. л..

сахара 1-2 ч. л.

соли 1/4 ч. л.

муки 4 ст.

Для начинки:

консервированных грибов 1 банка

картофелин 5-7

луковицы 2

Растительное масло

Соль по вкусу

Перец чёрный молотый по вкусу

Яйцо для смазывания

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Заводим тесто: в теплом молоке развести дрожжи.

Добавить взбитое яйцо, растительное масло. Перемешать.

Добавить сахар, соль и просеянную муку. Завести тесто, прикрыть его салфеткой и поставить в теплое место.

Дать тесту подняться, обмять, пусть еще раз поднимется.

В это время приготовить начинку: банку консервированных грибов, лучше опят слегка обжарить в масле. Можно взять свежие грибы, только тогда обжаривать до готовности.

Картофель очистить, нарезать кружочками.

Лук очистить, нарезать кольцами.

Тесто разделить на две части, одну поменьше, для верха пирога.

Одну часть теста, большую, раскатать, положить на смазанный маслом противень, чтобы свисали края.

Выложить начинку на тесто слоями-картофель-грибы-картофель-лук.

Каждый слой присаливать, поперчить.

Сверху положить вторую часть теста, края слепить между собою.

Смазать взбитым яйцом.

Выпекать в течение часа при температуре 160-180 градусов. Приятного аппетита!