Сливочный рыбный суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусные рецепты
Если Вам надоел рыбный суп с пшеном, вот вам новый вариант.
Ингредиенты
Бульон рыбный 3,8 л
Рыба филе 760 г
Картофель 5 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сливки 1 л
Укроп 100 г
Загущение:
Сливочное масло 60 г
Мука 60 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сварить рыбный бульон.
2
Лук мелко нарезать, морковь натереть. Пассеровать. Сначала немного обжарить лук, как появится аромат, добавить морковь.
3
Картофель нарезать. Укроп порубить. Рыбное филе нарезать.
4
В горячий рыбный бульон добавить пережарку и картофель. Варить 10 минут.
5
Сливочное масло растопить, добавить муку и сразу активно перемешать. Немного подсушить на сковороде.
6
Добавить загуститель из масла и муки, укроп и рыбное филе. Варить еще 10 минут.
7
Влить сливки, подсолить по вкусу и перемешать. Довести до кипения и дать покипеть минут 5.
4.94942
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!