1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Котлеты "Школьные"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Готовим с Любовью
В классическом варианте эти котлетки готовятся из смешанного мясного фарша (свинина...
Ингредиенты
- фарша (у меня куриный) 1 кг
- луковица 1
- куриное яйцо 1
- овсяных хлопьев 50 г
- манки 30 г
- молока 350 мл
- соль
- перец чёрный молотый
- панировочные сухари
- подсолнечное масло
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Молоко перелить в кастрюлю, всыпать овсяные хлопья, поставить на плиту, довести до кипения и варить 1-2 минуты.
2
Всыпать манную крупу, размешать, накрыть крышкой и оставить минут на 20, чтобы крупы разбухли и каша слегка остыла.
3
Лук измельчить в блендере и добавить к мясному фаршу. Вбить яйцо, добавить кашу, посолить, поперчить. Хорошо вымешать фарш до однородной массы и отбить.
4
Влажными руками слепить котлеты и запанировать их в муке или сухарях.
5
Обжарить котлеты на сковороде в разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Затем переложить в противень, накрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую до 200°С на 20 минут, чтобы котлетки дошли до готовности.
6
Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97727
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
