Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Запеканка из кабачков с мясом и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Натали Зеленоглазая
#пп #кабачки #летниерецепты #Тула
1,5 часа
6-8 порций
Ингредиенты
- Количество ингредиентов для формы 35 х 25 см
- Средних кабачка 3 шт.
- Средняя луковица 1 шт.
- Свинины или любого другого мяса 300 г
- Шампиньонов 200 г
- Помидора 3 шт.
- Тертый сыр
- Йогурта 150 г
- Пряной соли 1/2 ч. л.
- Черного молотого перца 1/2 ч. л.
- Молотой паприки 1/2 ч. л.
- Чеснока 2 дол.
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Готовим соус. Смешиваем йогурт с солью, перцем, паприкой и измельченным чесноком.
2
Кабачки моем и режем на кружочки толщиной 2-3 мм. Если кабачки молодые, то кожицу оставляем. Выкладываем в форму в 3 слоя. Обильно смазываем соусом.
3
Лук режем тонкими полукольцами и выкладываем на кабачки.
4
Мясо (у меня был карбонад) нарезаем тонкими ломтиками. Если у вас мясо разной формы, то можно просто отбить молоточком. Выкладываем на лук и смазываем соусом.
5
Грибы моем и режем ломтиками. Тоже выкладываем следующим слоем и смазываем соусом.
6
Помидоры режем кольцами и выкладываем на грибы. Выкладываем остатки соуса. Сверху посыпаем тертым сыром.
7
Запекаем в духовке на режиме "Верх-низ" при температуре 180 градусов около часа. Готовность проверяем ножом. Если сыр будет подгорать, то накрываем форму фольгой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95901
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
