Персиковые пп сырники с персиковым соусом 🍑

Смешать творог, яйцо и ванилин. Затем добавить муку.

Персики очистить от кожуры. 1 персик нарезать мелкими кубиками, половину отправить к творогу, другую половину кубиков отложить.

Мокрыми руками сформировать сырники и жарить на слабом огне на оливковом масле или без него. Перевернуть сырники и накрыть крышкой, чтобы внутри все пропеклось.

Займемся соусом. 2 очищенных персика перебить блендером, добавить половинку кубиков, которые оставляли ранее. Соус готов! (Пы сы можно полностью сделать жидким соус, но я добавляю кусочки, чтобы чувствовать их😻).

Можно подавать. Приятного!