Свинина по-китайски🐷🇨🇳

Name: Свинина по-китайски🐷🇨🇳
Yield: 8-10 порций
Ingredients: свинины; моркови; луковицы; болгарских перца; Имбирь; яичных желтка; соевого соуса; Картофельный крахмал; ананасов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sveta Guiska

Готовила на открытом огне, но можно и в домашних условиях.

8-10 порций

Ингредиенты

свинины 1 кг

моркови 4

луковицы 3-4

болгарских перца 3

Имбирь

яичных желтка 2

соевого соуса 5-6 ст. л..

Картофельный крахмал

ананасов 1 банка (400-500 грамм)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать мясо небольшими кусочками. Посолить. Добавить 2 желтка. Влить соевый соус и 4 ст. л.. крахмала. Перемешать и оставить мариноваться на 30-60 мин.

Морковь очистить и нарезать на тоненькие брусочки. Лук полукольцами. Болгарский перец тонкими полосками. Имбирь нарезать брусочками. Я нарезаю кусочек примерно 3 см. Если хотите чтоб было поострее, то берете имбиря больше.

Мясо обваливаем хорошо в крахмале. И обжариваем на хорошо разогретой сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Снимаем с сковороды.

На сковороду кладем морковь и лук. Обжариваем. Добавляем перец, имбирь и ананас нарезанный кусочками. Жарим минут 10. Добавляем мясо.

И соус: 8 ст. л. кетчупа, 4 ст. л.. сахара, 4 ст. л.. яблочного или виноградного уксуса. Перемешать и влить к мясу и овощам. Потомить минут 5 и готово. Подавать с рисом, лапшой, спагетти.

...