1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пирог Венский с клубникой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Амина Палазник
Ингредиенты
- Бисквит
- Яйца 4 шт
- Сахар 4 ст. л.
- Мука 4 ст. л.
- Какао 1 ст. л.
- Разрыхлитель 2 ч. л.
- Крем
- Сметана 26% 500 гр
- Творог 300 гр
- Сахар 150 гр
- Желатин 20 гр
- Вода холодная 100 мл
- Клубника 300 гр
- Готовое клубничное желе 1 упаковка
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Яйца взбить с сахаром в пышную, белую пену. Сухие ингредиенты просеять, добавить постепенно в яичную смесь.
2
Форму 24 см застелить пергаментом, вылить тесто, выпекать в разогретой духовке 25 мин при 180 ° С. Остудить на решетке.
3
В желатин добавить 100 мл холодной воды, оставить на 30 минут. Сметану взбить вместе с сахаром, добавить творог, пробить блендером, если есть крупинки. Желатин разогреть в микроволновке или на водяной бане. Добавить к крему, размешать.
4
Собираем в разъемном кольце, бисквит пропитать кофе, залить кремом, поставить в холодильник на пару часов.
5
Готовое желе развести согласно инструкции, только уменьшить количество воды на 100 мл. Клубнику разрезать тонкими пластинами, выложить в произвольном порядке. Подождать когда желе будет густеть, залить сверху и убрать в холодильник.
6
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95907
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
