Борщ 😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Ингредиенты
- Говядина, желательно грудинка, рёбрышки
- Картофель
- Морковь
- Свёкла
- Лук- репка
- Капуста свежая
- Перец болгарский, зелень (у меня щавель)
- Томатная паста, соль, чеснок, лавровый лист, приправы
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Приготовить крепкий говяжий бульон. Затем вынуть мясо, бульон процедить, чтобы удалить мелкие косточки.
2
Мясо разобрать на кусочки. Морковь пережарить с луком.
3
Болгарский перец пережарить с луком.
4
Нашинковать капусту. Отварить свёклу. Я отвариваю в микроволновке в пакете для запекания. Так свёкла сохраняет свой цвет. Порезать картофель.
5
Начинаем сборку борща. В кастрюлю с бульоном отправляем картофель, варим минут 10. Затем добавляем мясо, капусту, морковь, пережаренный с луком болгарский перец, томатную пасту, чеснок, укроп, щавель, свёклу.
6
Варим ещё минут 10, не забывая в конце варки добавить лавровый лист. Для меня борщ наиболее вкусен на следующий день, когда все овощи "подружатся" между собой🙂. Ну и, конечно, борщ заправить сметаной! Приятного аппетита!😋👍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821915
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Надежда Чернышкова ✈ Амбассадор
оставил(а)
Спасибо за рецепт 👍 очень вкусный борщ получился😋 #премия
26 ноября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!