Десерт Торт

Торт «Красный бархат»

Name: Торт «Красный бархат»
Ingredients: Бисквит (2 - 3 формы 20 см); гр муки; гр крахмала; гр сахарной пудры; яйца; гр какао; гр сливочного масла; растительного масла; кефира; соли; ванилина; соды; уксуса 9%; гелевого или 1 ст.л. жидкого красного красителя; Крем; гр творожного сыра; гр сливочного масла; гр сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

INESSA

Великолепный рецепт коржей

🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️

Спасибо за рецепт! Очень вкусный торт!👏😍🤗

Добавить
фотоотзыв

Автор Антонина

#кчаю #премиявыпечка #премиядесерты

Ингредиенты

Бисквит (2 - 3 формы 20 см)
гр муки 250
гр крахмала 50
гр сахарной пудры 300
яйца 2
гр какао 10
гр сливочного масла 80
растительного масла 30 мл
кефира 240 мл
соли 1/2 ч.л.
ванилина 1 ч.л.
соды 1 ч.л.
уксуса 9% 1 ст.л.
гелевого или 1 ст.л. жидкого красного красителя 1-2 ч.л.
Крем
гр творожного сыра 840
гр сливочного масла 280
гр сахарной пудры 280

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

📝Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Смешиваем муку, крахмал, соль, соду и какао-порошок. Просеиваем.

Взбиваем размягченное сливочное масло с сахарной пудрой. В несколько приёмов добавляем растительное масло. По одному вводим яйца, перемешиваем.

Добавляем ванилин, краситель и перемешиваем.

В последнюю очередь вводим в тесто поочередно частями мучную смесь и кефир. В последнюю порцию кефира добавляем уксус.

📝Выпекать коржи желательно в 2-3 формах одновременно. Если нет одинаковых форм, то готовьте тесто в 2 приёма (вторую часть после выпечки первой). Выпекаем коржи в разогретой духовке при 170° около 30-35 минут или до сухой зубочистки. Противень поставить чуть ниже середины, нагрев верх-низ.