Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог со свекольной ботвой и творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Белова
Летний, ароматный, нежный и сочный пирог покорит искушенные сердца.😉
Ингредиенты
- Для теста:
- муки 350 г
- разрыхлителя 1,5 ч.л.
- сметаны (йогурта или кефира) 120 г
- соли 1/2 ч.л.
- сливочного масла 150 г
- Для начинки:
- свекольной ботвы Пучок
- растительного масла 2-3 ст.л.
- чеснока 2 зубчика
- творога 300 г
- яйца 2 шт
- твердого сыра 100 г
- зелёного лука Пучок небольшой
- кинза
- соль
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Замешиваем тесто. Муку смешиваем с солью и разрыхлителем, натираем сливочное масло и вливаем сметану (йогурт или кефир). Замешиваем эластичное тесто тесто получается очень мягкое. Заворачиваем в плёнку и убираем на 30 минут в холодильник.
2
Займёмся начинкой. Нарезаем свекольную ботву и чеснок. В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем нарезанную ботву и чеснок. Незабываем чуть-чуть посолить. Помешивая доводим до мягкости.
3
В миске смешиваем творог, нарезанную зелень, яйца, натёртый сыр. Размешиваем. Солим по вкусу. Добавляем ботву с чесноком. Ещё раз перемешиваем.
4
Тесто раскатываем на припыленном мукой столе и перекладываем в форму. Делаем бортики. Можно просто руками растянуть тесто по форме. Сверху выкладываем начинку. Ставим пирог в разогретую до 200 °С духовку на 30-40 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861634
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
