Обед Суп

Сырный суп "Легче легкого"

Name: Сырный суп "Легче легкого"
Ingredients: воды; плавленых сырка "для супа"; небольшая картофелина; маленькая морковка; маленький репчатый лук; маленький томат; имбиря; молотой куркумы; манки; растительное масло; соль; черный перец горошком; лавровых листа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

Соскучилась по сырному супу и решила быстро себя порадовать.

Ингредиенты

воды 1 литр

плавленых сырка "для супа" 2

небольшая картофелина 1

маленькая морковка 1

маленький репчатый лук 1

маленький томат 1

имбиря 1/2 чайной ложки

молотой куркумы 1/2 чайной ложки

манки чайная ложка с верхом

растительное масло

соль

черный перец горошком

лавровых листа 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мелко режем картошку и ставим ее на огонь в 1 литре воды.

Трем морковку на мелкой терке и обжариваем ее на сковородке с маслом. В это же время мелко нарезаем лук и добавляем к морковке (интервал 2-3 минуты). Аналогично режем и добавляем помидорку. Обжариваем еще 2-3 минуты и выключаем. Режем крупными кусками плавленые сырки (НЕ обжариваем их!).

Картошка кипятиться 10 минут, после чего в кастрюлю перекладываются овощи со сковородки и плавленый сыр. Варим еще 5 минут, постоянно помешивая. Следим чтобы сыр растворился и не прилип ко дну.

Добавляем куркуму, имбирь (который предварительно трем на мелкой терке), манку, соль, перец и лавровый лист. Варим еще 3 минуты и выключаем.

...