Рыбный суп с манкой

Если Вы из крупной рыбы (например, толстолобика, сазана, карпа, горбуши и т. д.) приготов...

Ингредиенты

суповой рыбный набор (голова и хвост) 400 г
репчатый лук 1 шт.
морковь 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
картофель 3 шт.
манка 2 ст. л.
соль по вкусу
зелень
вода 1,5 л
лавровый лист 1 шт.
перец душистый горошком 4 шт.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
В кастрюлю положить промытую голову и хвост. Залить водой и поставить на огонь. Обязательно не забудьте снимать образовавшуюся пену. Когда закипит вода, добавить перец горошком и лавровый лист. Варить 20 минут.
2
Затем рыбу вытащить из бульона, также удалить лавровый лист и перец. В бульон отправить нарезанный картофель и морковь, когда закипит, убавить огонь и добавить мелко нарезанный репчатый лук. Варить до готовности овощей.
3
Затем добавить 2 ст. л. манки, мелко нарезанный болгарский перец и зелень. Посолить по вкусу. Варить 3- 5 минут, добавить мясо рыбы, дать закипеть и отключить. Дать настояться минут 10 и подавать. Обязательно попробуйте! Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!
...
14 июля 2023 г.
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!