Галета - французский открытый пирог

Name: Галета - французский открытый пирог
Ingredients: муки без глютена (у меня из зелёной гречки и рисовая); масла сливочного; яйцо; мёда; разрыхлителя; Ваниль; сметаны; Ягоды (абрикос и черника)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Drozd, @olechka_poleznaya

#отпуск #франция

Ингредиенты

муки без глютена (у меня из зелёной гречки и рисовая) 80 гр

масла сливочного 30 гр.

яйцо 1

мёда 1 ч.л

разрыхлителя 1 ст.л

Ваниль

сметаны 150 гр

Ягоды (абрикос и черника)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Белок взбить с мёдом, добавить измельченное масло, и все остальные ингредиенты. Скатать и завернуть в пищевую пленку. Положить в холодильник, достаточно на 30 минут. Но если вам нужно, можно на ночь.

Тесто тонко раскатать. Переместить в форму формирую бортик. В духовку на 15 минут при 200 градусах.

А начинка любая любимая. У меня подходящая для (3 группы) желток смешанный с 150 граммами сметаны и 2 ложками сока топинамбура. Чернику и абрикос разложила на корж и залила сметанной смесью. Выпекать при 160 градусах 30 минут. Охлаждала не открывая духовку. Приятного аппетита!

...