Эклеры
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
Как в магазине, только свои.😉
Ингредиенты
муки 200 гр
вода 160 мл
молока 160 мл
сливочного масла 140 гр
сахара 1 ст. л.
соли 1 ч. л.
яйца 5 шт
Крем
творожного сыра 400 гр
вареной сгущёнки 1 банка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В кастрюле растопить сливочное масло, молоко, воду, сахар, соль, доводим до небольшого кипения.
2
Убавляем огонь до середины, добавляем муку и очень хорошо перемешиваем на плите, около 2 минут.
3
Убираем с огня и еще раз перемешиваем миксером. Даём немного остыть.
4
Вливаем по 1 яйцу и хорошо взбиваем миксером.
5
Тесто перекладываем в мешок (кондитерский) и отсаживаем наши будущие эклеры на противень застеленный бумагой для выпечки.
6
Ставим в разогретую духовку на 180 градусов, на 25-30 минут.
7
Готовим крем: творожный сыр смешиваем с вареной сгущёнкой. Хорошо перемешиваем миксером, чтобы крем получился однородным.
8
Крем перекладываем в (кондитерский) мешок с насадкой как на фото. И наполняем ей наши эклеры. Все готово! Кстати, крем можно сделать и другой, например шоколадный ганаш).
9
Приятного аппетита!
4.98617
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Спасибо за рецептик! У вас вкусная страничка😉
Буду чаще заходить к вам, чтобы посмотреть новые рецепты😉
8 августа 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!