Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Эклеры
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Люблю готовить десерты из заварного теста. Предлагаю приготовить вкуснейшие эклеры.
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
348
0 %
7 г
*0 %
Жиры25 г
0 %
24 г
0 %
13 г
0 %
1 г
0 %
157 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Вода 1,5 стак.
- Масло сливочное 150 г
- Мука 1,5 стак.
- Соль 1 щеп.
- Яйца 6 шт.
- Желток 1 шт.
- Миндальные лепестки
- Сливки 300 мл
- Сыр сливочный 100 г
- Сахарная пудра 3 ст. л.
- Ванилин
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
В кастрюлю добавить воду, сливочное масло, щепотку соли, поставить на огонь, довести до кипения.
2
Когда закипит, добавить муку, хорошо размешать, до тех пор, пока тесто не станет однородным и не соберётся в один ком.
3
Немного охладив тесто, ввести по одному яйца, размешивая до однородной массы.
4
Тесто поместить в кондитерский мешок, отсадить на противень эклеры, удобной для вас формы.
5
Эклеры смазать желтком, посыпать миндальными лепестками.
6
Отправить в духовку 200 градусов на 20 минут.
7
Крем:
В емкость добавить сливки(сливки должны быть обязательно холодными), сливочный сыр, сахарную пудру, ванилин, взбить миксером до устойчивых пиков.
8
Крем поместить в кондитерский мешок с насадкой для наполнения эклеров, наполнить эклеры.
9
Украсить эклеры шоколадом и сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851723
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
