Капкейки с внутренней начинкой

Готовим тесто для кексов по инструкции на пакете. Раскладываем тесто в формочки на 2\3 и ставим при температуре 180 градусах в духовку на 20-25 минут до готовности. Аналогично готовим по инструкции желе и ставим его застывать в холодильник.

Из готовых и остывших кексов вынимаем середину специальной трубкой. Этой же трубкой вырезаем кружки из застывшего желе. Вставляем желе в отверстия кексов.

Готовим заварной крем (рецепт есть на моей страничке). Окрашиваем его в нужный цвет и отсаживаем розочку сверху капкейка. Украшаем свежими ягодами или фруктами. Готово. Приятного чаепития!