Бефстроганов из свинины. Простой и вкусный рецепт

Name: Бефстроганов из свинины. Простой и вкусный рецепт
Yield: 4 порции
Ingredients: постной свинины б/к; шампиньоны свежие; сливки 10%; лук репчатый; паприка копченая молотая; масло растительное; укроп свежий; По вкусу соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Митяйко Go ✈️

Очень простое блюдо Мясо по-Строгановски, у которого есть миллион всяких разных...

40 минут

4 порции

Ингредиенты

постной свинины б/к 650 гр.

шампиньоны свежие 400 гр.

сливки 10% 350 гр.

лук репчатый 1 шт.

паприка копченая молотая 2 гр.

масло растительное 40 гр.

укроп свежий 10 гр.

По вкусу соль и перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Нарезаем свинину тонкой соломкой где-то по 3 см, также режем тоненько шампиньоны.

Лук нарезали пёрышками. Кто как любит, но нам нравится вот так.

Разогреваем сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла.

Добавляем мясо и хорошенько его прижариваем до корочки. Наше мясо подрумянилось и теперь добавляем лук, который тоже доводим до золотистого цвета. У нас вот так:

Теперь добавляем шампиньоны и всё солим. Добавляем соль именно сейчас. Это нужно для того, чтобы шампиньоны отдали много своего сока. Грибной вкус будет более ярким.

Как только грибы дали сок, то перчим и добавляем по вкусу копчёную паприку.

Если хотите посмотреть видео- рецепт, то жмите на ссылку: https://youtu.be/z6sAMCH8ZUA

Тебе не сложно, а у нас много интересного👍Подписываемся на наш Инстаграмм: @mitya.go или по ссылке: https://www.instagram.com/mitya.go?r=nametag