Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бублики с маком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сыромолот
Вкуснота необыкновенная, мягкие как пух.
Ингредиенты
- Тёплого молока 250 мл
- Сазара 3 ст. л.
- Дрожжей 7 г
- Муки 500 г
- Разрыхлителя 19 г
- Яйцо 1
- Соли 0,5 ч. л.
- Сливочного масла 40 г
- Мака кондитерского 20 г
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В тёплом молоке растворяем сахар, разводим дрожжи с небольшим количеством муки и даём подойти 15-20 минут.
2
Мак заливаем кипятком, накрываем и даём остыть полностью. Потом промываем мак холодной водой.
3
Яйцо, соль, сливочное масло взбить хорошо венчиком. Добавить ложку мака и вылить в дрожжевую основу.
4
Муку смешиваем с разрыхлителем и частями вводим в смесь. Замешиваем колобок теста, смазываем его растительным маслом и даём подойти в тепле минут 50.
5
Тесто обмять и поделить на шарики размером с яйцо (8 шт).Сформировать из них бублики и оставить их на 20 минут для подъёма.
6
Затем каждый бублик шумовкой опускаем в кипяток на 15 секунд каждую сторону и выкладываем на противень.
7
Перед выпеканием смазать бублики взбитым яйцом и посыпать маком. Печь 30 минут при температуре 180 градусов.
8
Бублики не очень сладкие, но воздушные-просто объедение!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831824
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
