1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Закуска из запеченных овощей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Владимир Виноградов
1 час
6 шт
4
Ингредиенты
- Баклажаны 1 кг
- Перец болгарский красный 1 кг
- Красный лук 1 средняя луковица
- Стебель сельдерея 70 г
- Чеснок 5 зубчиков
- Масло оливковое 100 г
- Уксус бальзамический 50 г
- Соль 15 г
- Сахарный песок 50 г
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Вымытые Овощи выкладываем на противень, баклажаны перед запекание необходимо наколоть.
2
Запекаем Овощи при температуре 160 градусов, 30 минут, если есть режим гриль в духовке рекомендую использовать.
3
Овощи остужаем и очищаем, рвём на крупные куски.
4
Нарезаем очищенный чеснок, сельдерей, красный лук и подготовленную зелень у меня это базилик.
5
Смешиваем все ингредиенты.
6
Даём отдохнуть нашей закуски хотя бы полчаса, но вся гамма вкусовых ощущений придёт часов через 12. Поэтому я готовлю её на кануне мероприятия. Это закуска прекрасно дополнит мясо или птицу в любом и виде. И прекрасно играет, как самостоятельное блюдо.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861643
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
