Бесподобная закуска. Ватрушки с луком и сыром | An unmatched snack. Cooking cheesecakes with onions

Name: Бесподобная закуска. Ватрушки с луком и сыром | An unmatched snack. Cooking cheesecakes with onions
Ingredients: муки + для посыпки; молока; прессованных дрожжей; яйцо; растительного масла; сахара; соли; Начинка:; больших луковицы; растительного масла; сахара; соли (по вкусу); сладкой паприки; перец; сметаны; сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусная кухня. Простые рецепты

Делюсь рецептом ватрушек с необычной начинкой. Замечательно идут к первым блюдам, а как...

Ингредиенты

муки + для посыпки 400 г

молока 200 мл

прессованных дрожжей 15 г

яйцо 1

растительного масла 2 ст. л.

сахара 2 ч. л.

соли 1/3 ч. л.

Начинка:

больших луковицы 4

растительного масла 3 ст. л.

сахара 1/2 ч. л.

соли (по вкусу) 1/3 ч. л.

сладкой паприки 1/2 ч. л.

перец по вкусу

сметаны 2 ст. л.

сыра 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для опары смешиваю 100 мл теплого молока, сахар, дрожжи и 1 ст. л. муки. Оставляю на 15 минут.

В подошедшую опару добавляю оставшееся молоко, яйцо, растительное масло. Перемешиваю.

Ввожу муку, солю и замешиваю тесто. Накрываю пленкой и даю постоять 1-1,5 часа, пока тесто не увеличится вдвое.

Тем временем, готовлю начинку. На растительном масле обжариваю лук. Посыпаю сахаром, солю, добавляю сладкую паприку и обжариваю до карамельного цвета. Остужаю.