Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Морковный торт 🥕🥕🥕

Name: Морковный торт 🥕🥕🥕
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1 кг
Ingredients: Коржи:; Яйца; Муки; Овсяных хлопьев; Разрыхлителя; Моркови; Ванилин; Корица; Сахара; Кокосовая стружка; Растительное масло для противня; Крем:; Молока; Сухого молока 1,5%; Манной крупы; Ванилин; Сахара; Сметаны; Цедра лимона и лайма; Сливочного масла; Украшение:; Ягоды любые; Мята

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Седлецкая ✈️

#стряпняседлецой

1 час 30 минут

1 кг

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

351

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

120 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Коржи:
Яйца 4
Муки 1 стак.
Овсяных хлопьев 100 г
Разрыхлителя 2 ч. л.
Моркови 200 г
Ванилин
Корица
Сахара 1 стак.
Кокосовая стружка
Растительное масло для противня
Крем:
Молока 200 мл
Сухого молока 1,5% 2 ч. л.
Манной крупы 50 г
Ванилин
Сахара 150 г
Сметаны 3 ст. л.
Цедра лимона и лайма
Сливочного масла 80 г
Украшение:
Ягоды любые
Мята

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбить с сахаром. Добавляем разрыхлитель+муку просеянную. Перемешиваем (не взбиваем!) ложкой. Морковь трём на мелкой тёрке, засыпаем корицей на вкус и добавляем к тесту. Овсяные хлопья и кокосовая стружка. Перемешиваем и выливаем тесто на противень, смазанный маслом. Отправляем в разогретую до 180°© духовку на 35 минут.

Готовим крем: Доводим молоко до кипения, добавляем сухое молоко, манку, сахар (100 гр) и не прекращая, помешиваем венчиком, убавляем газ. Минуту помешиваем, добавляем сливочное масло. Остужаем. Сметану соединяем с оставшимся сахаром и цедрой и вводим в остывший крем. Взбиваем венчиком и оставляем остывать.

Готовый корж остужаем и делим на 2 равных части. Срезаем края для крошки. Смазываем кремом один корж, укладываем следующий и тоже покрываем кремом. Хорошо промазываем бока торта. Бока украшаем крошкой. Верх украшаем ягодами и мятой. Отправляем в холодильник на 2 часа, чтобы прописался. Всё! 🤍

...