Муравейник

Name: Муравейник
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 порций
Ingredients: Для теста:; сливочного масла; сметаны 15%; разрыхлителя; соли; сахара; муки; Для крема:; варёной сгущенки; сметаны 20%; сливочного масла; мак (для украшения)

Рецепт с фото пошаговый

Автор мария ✈️

1 час

8 порций

Ингредиенты

Для теста:
сливочного масла 1 пачка
сметаны 15% 80 гр
разрыхлителя Пакет
соли Щепотка
сахара 2 ст. ложки
муки 3-4 стакана
Для крема:
варёной сгущенки 1 банка
сметаны 20% 100 гр.
сливочного масла 150 гр.
мак (для украшения)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто. Масло сливочное растопить, добавить сметану, разрыхлитель, соль, сахар, муку (вводим постепенно) и перемешать до однородной массы. Тесто готово.

Убираем готовое тесто в морозилку на 30 минут.

В это время готовим крем. Немного растапливаем сливочное масло. Добавляем сгущенку и сметану. Все хорошо взбиваем. Крем готов.

Достаём тесто. На противень выкладываем пергамент. На крупной тёрке натираем подмороженное тесто и выпекаем 20-25 минут при 180 градусах. Если нужно, то по истечении 10 минут переворачиваем тесто, чтобы не пригорело.

Получившееся печенье немного измельчаем в руках (если это нужно) и добавляем к крему. Перемешиваем всё. На тарелке формируем торт и убираем в холодильник на 2 часа.

...