Соус песто

Name: Соус песто
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: Базилик; Шпинат; Кедров. орешки; Сыр Пармезан; Оливковое масло; Сок 1 лимона; Чеснок; Смесь перцев; Соль, сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Борецкая

Попробовав этот соус однажды, вы уже не захотите есть пасту без него. Пробовала...

30 минут

Ингредиенты

Базилик 100 г
Шпинат 100 г
Кедров. орешки 120 г
Сыр Пармезан 130 г
Оливковое масло 150-200 мл
Сок 1 лимона
Чеснок 2-3 зубчика
Смесь перцев
Соль, сахар по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все ингредиенты помещаем в блендер и взбиваем в однородную массу.

Консистенцию соуса регулируем с помощью оливкового масла. Сахар, соль и перец на свой вкус добавляем.

Что ещё хочу посоветовать. Если рецепт вам немного не по карману, то...! Не расстраиваемся😄. Оливковое заменяем на растительное обыкновенное. Орехи можно другие, любые. Пармезан заменяем на обычный сыр. И что я вам скажу, я делала и так. И.... Минуточку внимания, мне он понравился больше. 🙃🙃🙃ведь у оливкового масла вкус специфический,когда его много. Да и пармезан не всем нравится😄 и ещё: Если кому-то не нравится вкус или запах свежего чеснока - замените на сухой, как я.