Огурцы сладкие на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
В таком маринаде можно катать все, что угодно)
Ингредиенты
- сахара 100 г
- соли (хорошая, без верха) 1 ст. л.
- уксуса 100 мл
- холодной воды 1 литр
- Специи
- Чеснок
- Перец черный горошек
- Перец душистый горошек
- лавровый лист
- На дно банки
- Листья дуба, смородины, вишни
- Листья хрена
- Зонтики укропа
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Огурцы замочить на 2-5 часов в холодной воде.
2
В это время мою и стерилизую банки.
3
В чистые и стерилизованные банки кладём листья вишни, смородины черной с ветками, хрена, дуба, зонтики укропа, в общем, все по вашему запросу) можно петрушку положить, даёт аромат/ )
4
Туда же специи: перец черный горошек, душистый горошек, чеснок, лавровый лист. Можно ещё семена горчицы положить.
5
У огурцов обрезаем кончики и укладываем в банки со специями.
6
Варим маринад: на 1 л холодной воды - 100 г сахара, 1 столовая ложка соли (хорошая, без верха), когда это все закипит, добавить 100 мл уксуса, покипятить ещё пару мин.
7
Залить огурцы маринадом, накрыть стерильными крышками и поставить стерилизовать. Когда огурцы поменяют цвет на оливковый, достать и закатать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851710
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
1
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 16
Надо же, так ни разу не пробовала заготавливать на зиму огурцы. беру на заметку.
Жалко, что у вас только один рецепт, надеюсь будут еще!))
21 августа 2020 г.
Ответить
Людмила, сохраняла для себя, боясь потерять рецепт) не думала, что кто то попробует)
Огурцы кстати стоят даже в тепле и ни разу не взлетели)
26 августа 2020 г.
Ответить
Марина, у вас очень вкусный вариант засолки огурчиков! Спасибо! Может ещё что-нибудь вкусное посоветуете?
27 августа 2020 г.
Ответить
Девчонки, я честно, для себя сохраняла, чтоб не на бумажке было) попробую добавить позже)
28 августа 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!