Суп из индейки 🍗🥣🧡

Индейку порезать небольшими кубиками. Залить водой и довести до кипения. Затем убавить огонь, накрыть крышкой и варить до готовности индейки.

Когда на поверхности бульона появится белая пена, снять её при помощи шумовки или ложки.

Очистить морковь и лук. Лук нарезать полукольцами. Морковь разрезать на четвертинки и нарезать тонкими слайсами.

Добавить овощи к индейке. Если не любите варёный лук, лучше отварить его целиком, а затем вытащить из супа.

Порубить зелень, лук-порей и добавить в суп. Туда же положить все приправы, кроме соли.

Варить суп под крышкой до мягкости моркови.

Затем добавить соль по вкусу, вермишель и варить ещё 7-10 минут.