Вяленая пряная слива с чесноком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена на кухне
#заготовки2020
Ингредиенты
гр Слива 1300
Чеснок 5 зубчиков
небольшой стручок Перец Чили 1
ч.л Соль 0,5
Сахар 2 ст. л.
Уксус яблочный 6% 1 ст. л.
Масло растительное 200 мл
Кориандр молотый 1/2 ч. л.
Корица 1/2 ч. л.
Орегано 1/2 ч. л.
Розмарин 1/2 ч. л.
Базилик сушеный 1/2 ч. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сливу отделить от костей, отправить вялить в сушилку на 12 часов. На выходе слива должна быть мягкая, эластичная и не выделять сок.
2
Специи положить в миску,чеснок порезать на слайсы, перец чили на кусочки.
3
В банку выкладывать слоями: слива, перец чили,чеснок, специи и так далее пока не заполнится банка.
4
Насыпать соль,сахар и яблочный 6% уксус.
5
Залить горячим растительным маслом по горлышко банки и закатать. Время от времени переворачивать. Как баночка остынет убрать на хранение в прохладное место. Кушать можно через неделю.
4.98647
Эмоции 35
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
11
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!