Рис для домашних роллов

Соотношение риса к воде: 100 мл риса (не грамм, а мл, измеряю в емкости со шкалой) к 110 мл воды. 200 мл риса - 220 мл воды и т. д.

Рис предварительно промываем под проточной водой до прозрачности воды. Если в мультиварке, то всыпаем рис, заливаем водой, включаем программу и после окончания 10 минут не открываем.

Если в кастрюле, то всыпаем рис, заливаем водой, накрываем крышкой и готовим 10 минут на среднем огне. Далее выключаем огонь и оставляем на 10 минут под крышкой.

✔️Заправка для риса: Рисовый или яблочный уксус. На 100мл риса 10мл уксуса+2 чайные ложки сахара (для яблочного 2,5 ложки) + щепотка соли. Ждём растворения сахара или ставим на 30 сек в микроволновку, так будет быстрее.

Заходите ко мне на страничку Инстаграмм, там много полезного @Skidki_mama_blog