Лечо из огурцов
Рецепт с фото пошаговый
Автор марина ✈️
#заготовки2020
Ингредиенты
- огурцы 5 кг
- томаты 2 кг.
- сладкий перец 0,5
- чеснок 1 головка
- лука репчатого 0.5
- горький перец 1-2 шт
- лавровый лист 2 шт
- соль 3 стол. ложки
- сахар 1 стакан
- растительное масло 1 стакан
- уксус 9 % 0.5 стакана
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Готовим соус. Измельчить помидоры, перец. (я прокручиваю через мясорубку).
2
Вылить в глубокую посуду и варить на среднем огне. Лук нарезаем на маленькие кубики и кладем в соус. добавляем соль, сахар, лавровый лист, растительное масло.
3
Перемешиваем и варим 10-15 минут. Лук можно измельчить вместе с помидорами и перцем.
4
Заранее замоченные огурцы, вынимаем из воды, обрезаем кончики и нарезаем тонкими колечками. (я делаю это с помощью блендера).
5
В соус добавляем огурцы, уксус и чеснок(натираю на мелкой терке). Варим 15 минут.
6
Раскладываем в стерилизованные банки и закрываем. Хорошо укутать до остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82084
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!