Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лечо из огурцов
Рецепт с фото пошаговый
Автор марина ✈️
#заготовки2020
Ингредиенты
- Огурцы 5 кг
- Томаты 2 кг
- Сладкий перец 0,5
- Чеснок 1 гол.
- Лука репчатого 0,5
- Горький перец 1-2 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль 3 ст. л.
- Сахар 1 стак.
- Растительное масло 1 стак.
- Уксус 9 % 0,5 стак.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Готовим соус. Измельчить помидоры, перец. (я прокручиваю через мясорубку).
2
Вылить в глубокую посуду и варить на среднем огне. Лук нарезаем на маленькие кубики и кладем в соус. добавляем соль, сахар, лавровый лист, растительное масло.
3
Перемешиваем и варим 10-15 минут. Лук можно измельчить вместе с помидорами и перцем.
4
Заранее замоченные огурцы, вынимаем из воды, обрезаем кончики и нарезаем тонкими колечками. (я делаю это с помощью блендера).
5
В соус добавляем огурцы, уксус и чеснок(натираю на мелкой терке). Варим 15 минут.
6
Раскладываем в стерилизованные банки и закрываем. Хорошо укутать до остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82084
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
