Пюре с грибным соусом

Ну дорогие мои как делать пюре думаю знают все))) единственное чтобы добавить так сказать изюминку вашему гарниру, используйте всего два ингредиента (сливочное масло и сыр) и поверьте, гарнир уже заиграет другими вкусовыми красками.

Для соуса, я использовала шампиньоны, нарезала покрупнее, чтобы был ярко выраженный вкус грибов. Лук нарезать перьями. Все это обжарить на сковороде, добавляем специи (соль и перец по вкусу). Потом добавить 3 столовых ложки сметаны и налить немного воды. Как только сметана начнет кипеть кладем 1 столовую ложку крахмала и все хорошо перемешиваем чтоб не было комочков.

Вуаля, ваш соус готов. Выкладываем пюре на тарелку и красиво сверху кладем наш наивкуснейший соус. (по желанию можно добавить зелень))))).

Приятного аппетита.