Панакотта

Name: Панакотта
Yield: 2 порции
Ingredients: желатина; воды; жирных сливок; сахарного песка; ванильного сахара; фруктовый или ягодный соус; ягоды для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kристина Боровик 🍒

#домашнеезадание

2 порции

Ингредиенты

желатина 2 ст. л.
воды 1/4 стакана
жирных сливок 2 стакана
сахарного песка 100 г
ванильного сахара 1/2 ч. л.
фруктовый или ягодный соус
ягоды для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Желатин залить холодной водой и оставить для набухания на 1 час, затем нагреть в микроволновой печи или на водяной бане до растворения. Время зависит от мощности микроволновой печи. Можно попробовать поставить на 30 секунд и, если будет не достаточно, добавить время.

Сливки влить в кастрюлю, положить сахар, ванильный сахар, хорошо перемешать и довести до кипения. Убавить огонь, добавить растворенный желатин, хорошо перемешать, на давая закипеть.

На дно стаканов выложить соус.

Сливки разлить по стаканам и убрать в холодильник на 3-4 часа до застывания.

Перед подачей украсить ягодами или фруктами.

...