Баклажаны остренькие на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Nyamka
#заготовки2020 очень вкусные
Ингредиенты
- баклажанов 2 кг
- болгарских перца 2
- острого перца 2 стручка
- чеснока 2 головки
- соли 1,5 ст. л.
- сахара 1,5 ст. л.
- уксуса 100 мл.
- растительного масла 200 мл.
Шаги приготовления
34
человека планируют готовить
1
Баклажаны отварить, поставить под пресс. Затем нарезать кубиками или брусочками, как нравится.
Перцы и чеснок перекрутить через мясорубку, добавить сахар, соль, растительное масло и уксус, перемешать. Этой заливкой залить баклажаны и ещё раз перемешать.
Разложить в чистые сухие банки, закрыть крышкой и хранить в холодильнике. Хранятся долго, если сейчас делать, до нового года простоят точно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91323
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Здравствуйте!Подскажите пожалуйста какой уксус используется в рецепте?
16 сентября 2020 г.
Ответить
Спасибо за рецепт, очень вкусно! Муж с сыном уже съели заготовку не дождавшись зимы
20 сентября 2020 г.
Ответить
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, а можно баночки с баклажанами закатать и хранить не в холодильнике?
28 сентября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!