Ризотто с белыми грибами

Лук и грибы нарезаем, обжариваем на оливковом масле, солим, кладем сушёные травы. Затем добавляем белое вино и щепотку сахара.

Добавляем рис, покрываем им грибы, заливаем водой, так чтобы рис был полностью покрыт водой, добавляем укроп, закрываем крышкой и ждем минут 15-17, подсаливаем, затем перемешиваем.

Добавляем сыр, ждем пару минут, перемешиваем. Подаем с белым вином или просеко! 😋