Картошка с лисичками)

Замачиваем грибы, промываем в чистой воде и даём немного просохнуть. Лишнее обрезаем.

Чистим и режем картофель и жарим на подсолнечном масле до золотистой корочки.

Чистим и режем лук отправляем на сковородку на средний огонь с добавлением оливкового масла. После небольшой обжарки вынимаем.

Нарезаем и обжариваем лисички с добавлением оливкового масла они дадут много воды. Можно её вылить, как я это сделал, а можно её просто выпарить).

В почти подготовленные грибы добавляем подготовленный лук и томим.

В почти приготовленный картофель добавляем чёрную соль по вкусу и смешиваем с грибами и луком. Даём настояться мин 10 для пропитки картошки соком грибов.

Приятного аппетита. 😉