Баклажаны в духовке

Name: Баклажаны в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 2 порции
Ingredients: баклажана; смешанного фарша говядина и свинина; лука; перец болгарский; зелени - петрушка, укроп, кинза, базилик; подсолнечное масла; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Н.Н. Костюков

Очень простой рецепт, быстро готовится, очень вкусный.

50 минут

2 порции

Ингредиенты

баклажана 2
смешанного фарша говядина и свинина 300 грамм
лука 1 головка
перец болгарский 1
зелени - петрушка, укроп, кинза, базилик Пучок
подсолнечное масла 50 г
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Баклажан нарезаем спирально, помещаем предварительно в кастрюлю с подсоленной водой чтобы ушла горечь.

Берём овощи, нарезаем, смешиваем с фаршем. Тщательно вмешивается, даём немного постоять.

Сворачиваем баклажан в кольцо, закрепляем зубочисткой в середину закладываем фарш, сверху сказывается подсолнечным маслом всю поверхность баклажана, укладываем на противень, помещаем в разогретую духовку до 200 градусов на 40 минут при 180 градусах, за 10 мин до готовности посыпаем натертым твёрдым сыром, приятного аппетита!