Маринованные хрустящие не сладкие огурчики

Name: Маринованные хрустящие не сладкие огурчики
Ingredients: Для маринада на 5 литров воды; крупной соли; эссенции; сахара в 1 литровую банку; Приправа на 1 л. банку; Укроп с зонтиком; чёрной смородины; вишни; лавровый лист; чеснок; лист хрена, корень чуть-чуть или зелёный; душистый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор My Cook Message

#заготовкиназиму #маринованныеогурчики #хозяюшкеназаметку #

Ингредиенты

Для маринада на 5 литров воды
крупной соли 200 гр.
эссенции 50 гр.
сахара в 1 литровую банку 1 ст. л..
Приправа на 1 л. банку
Укроп с зонтиком 1 шт.
чёрной смородины 1 лист
вишни 1 лист
лавровый лист 1
чеснок 1 зубчик крупный
лист хрена, корень чуть-чуть или зелёный
душистый перец 4 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Помойте всю приправу, подсушите. С чеснока снимите шелуху, помойте, дольку разрезать на 2 части.

Банки мою содой, стерилизую (в духовке). Крышки прокипятить в воде 5 минут, затем полностью высушить. Огурцы замачиваю на 1 час в холодной воде, хорошо помойте немного просушите, отрежьте хвостики с обеих сторон.

В банки уложите приправу и огурчики плотно.

Пока укладываем огурчики, варим маринад с солью. В конце перед тем как закипит маринад, вливаю эссенцию, по чуть чуть. Готовый маринад вливаем в банки по самое горлышко, банку прикройте крышкой. Дайте огурцам постоять 10 минут.

Теперь огурчики стерилизуем. Закатываем или закручиваем крышки. Переворачиваем банки. Укутайте чем- то тёплым, оставьте в сторону на сутки.

...