Песочный рулет

Name: Песочный рулет
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Яйца; сахара; подсолнечного масла; молока; тертая цедра половины лимона; разрыхлителя; муки; Варенья или повидла; сахар для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Александровна

Красивая в, вкусная выпечка достойная праздничного стола. Обязательно испеките!

6-8 порций

Ингредиенты

Яйца 2

сахара 120 г

подсолнечного масла 80 мл

молока 80 г

тертая цедра половины лимона

разрыхлителя 8 г

муки 450 г

Варенья или повидла 200/300 г

сахар для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску разбить 1 яйцо плюс яичный белок. Желток ещё понадобится. Добавляем сахар, растительное масло, молоко, разрыхлитель, тертая цедра половины лимона. Начинаем размешивать и добавляем муку понемногу. Переложить тесто на стол, месим в ручную пока не используем всю муку. Тесто песочное тесто, без сливочного масла должна иметь однородную консистенцию и не липнуть к рукам. Присыпать пергамент мукой. Раскатать на бумаге тесто в пласт толщиной около полсантиметра, прямоугольной формы.

Смажем вареньем или шоколадным кремом. С помощью бумаги завернуть края пласта, придав форму рулета, переложить на противень.