Вяленые помидоры

Name: Вяленые помидоры
Ingredients: Помидоры, лучше (сливка); Масло оливковое; Базилик сушёный; Чеснок гранулированный; Соль; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

Прекрасная закуска. Попробуйте и вы приготовить частичку Италии у себя дома. У меня...

Ингредиенты

Помидоры, лучше (сливка) 3 кг
Масло оливковое 300 мл
Базилик сушёный 3 ч.л
Чеснок гранулированный 1 ч.л
Соль 3 ч.л
Сахар 6 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Промыть томаты, вытереть насухо. Разрезать вдоль и пополам, удалить сердцевину.

Противень застелить бумагой для выпечки. Помидоры уложить на противень. Посыпать томаты всеми специями.

Поставить противень в холодную духовку включить нагрев сначала на 150° на 15 мин, затем 100° на 5-7 часов сушить до того моментами пока сок не испарится и помидоры станут плоскими на вид.

Вяленые томаты плотно переложить по баночкам стерильным. Залить горячим но не кипящим маслом. Банки закрыть и перевернуть крышкой вниз, накрыть полотенцем и оставить остывать.

...