Заливное из скумбрии

Name: Заливное из скумбрии
Ingredients: скумбрия; желатин быстрорастворимый; яйцо; Лимон (по желанию); Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина. Простые Рецепты

#заливноерыба #скумбрия

быстро

Ингредиенты

скумбрия 1

желатин быстрорастворимый 25 гр

яйцо 1

Лимон (по желанию)

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вымыть, выпотрошить скумбрию, отрезать голову и хвост. Порезать на куски по 2-3 см. Вскипятить воду, положить в нее лаврушку, перец горошком, посолить по вкусу и отварить рыбу в течение 7 минут. Затем остудить, кусочки разрезать пополам, удалить кости и разложить в форму.

Сверху положить порезанное яичко и лимон (если любите), в остывшем отваре разводим желатин и нагреваем до 60 градусов. Процеживаем через марлю и заливаем рыбку. Застывает даже без холодильника. Вот и все, как всегда быстро и очень вкусно! Приятного аппетита!