Русская кухня Голубцы

👉Ленивые голубцы из Пекинской👍👍👍 капусты

👉Ленивые голубцы из Пекинской👍👍👍 капусты

Name: 👉Ленивые голубцы из Пекинской👍👍👍 капусты
Yield: 6 порции
Ingredients: Фарш любой; Рис отваренный до полуготовности; Капуста пекинская; Лук крупный; Морковь крупная; Сметана; Томат; Томаты свежие средних; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Juliya ✈

Попробуйте! И вам понравится! #голубцыизпекинскойкапусты #пекинка #вторыеблюда

1 ч

6 порции

Ингредиенты

Фарш любой 500 гр

Рис отваренный до полуготовности 1 стакан

Капуста пекинская 1 вилок

Лук крупный 1

Морковь крупная 1

Сметана 150 гр

Томат 2 ч. л

Томаты свежие средних 2 шт

Растительное масло 100 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Обжариваю на растительном масле фарш. Добавляю лук нарезанный полукольцами. Минут через 10 натёртую морковь. Обжариваю ещё минут 10. Добавляю нарезанные кубиками томаты. Солю, перчу. Тушу ещё минут 10. Добавляю рис. Хорошо перемешиваю. Даю остыть.

Листья капусты провариваю в кипятке минут 5.

Дно формы выкладываю листьями. Сверху укладываю фарш. Далее чередую листья с фаршем.

Последний слой фарша покрываю сыром. Можно натертый. Можно тонко нарезать. Сверху укладываю листья капусты.

Смешиваю томат со сметаной. Слегка подсаливаю. Покрываю этой смесью верхний слой.

Накрываю фольгой. Ставлю в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. Минут через 30 снимаю фольгу. 10 минут запекаю без фольги. Подаю голубцы с картофельным пюре.