Помидоры вяленые
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Нестерова 🌳
#заготовки #закуски Необычный рецепт от моей сестренки. Пикантно и вкусно!
2 ч
Ингредиенты
- на 0,5 л банку
- Помидоры сорта "Слива" средние и большие 1,2 кг
- Чеснок 3-4 зуб
- Масло оливковое или смесь оливкового с подсолнечным 110 мл
- Соль щедро
- Итальянские или Прованские травы
- Большое блюдо 2 шт
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Помидоры обмыть, нарезать на четвертинки и удалить "кончик".
2
Чайной ложкой удалить жидкую серединку и семена. Выложить дольки на блюдо, щедро присолить и посыпать травами.
3
Готовить в микроволновке на максимальной мощности 5-7 минут, в зависимости от мощности. Затем поставить другое блюдо с дольками и готовить так же.
4
Повторить процедуру, но уже 4-5 минут. Помидоры готовы, когда они перестанут выделять влагу. Время и количество подогревов зависит от мощности микроволновки и величины помидоров.
5
Чеснок раздавить плоской частью ножа и мелко порубить.
6
В предварительно простерилизованные банки уложить: 2 слоя помидор, и слой рубленного чеснока и далее чередовать, плотно утрамбовывая.
7
Оливковое масло подогреть до средней температуры и горячим маслом залить банки. Масло нельзя перегревать, иначе банки лопнут.
8
Закрыть крышками и остудить при комнатной температуре. Дать настояться 1 сут. Хранить в холоде. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98654
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
3
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!