Фриттата

Name: Фриттата
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 6 порций
Ingredients: картофель отваренный; лук красный; перец болгарский; яйцо; ветчина; сыр; масло оливковое; Соль/специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yuliya Yuliya Yuliya ✈

30-40 минут

6 порций

Ингредиенты

картофель отваренный 6-7 шт
лук красный 1 шт.
перец болгарский 2 шт
яйцо 4 шт.
ветчина 150 гр.
сыр 100 гр.
масло оливковое 2 ст/л
Соль/специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем в 2-х ст/л оливкового масла, из перца удаляем сердцевину, нарезаем кубиками и добавляем у луку, обжариваем вместе с луком.

Картофель режем кубиками и добавляем в сковороду, обжариваем. Ветчину нарезаем кубиками. Яйца взбиваем в миске венчиком, солим/перчим по вкусу.

К яйцу добавляем ветчину и перемешиваем. Далее можно использовать форму для заметания или сковороду в которой жарились овощи (я буду использовать форму для запекания). Перекладываем овощи в форму для запекания, равномерно заливаем яичной смесью, сыр трём на крупной тёрке и посыпаемся сверху.

Форуму для запекания отправляем в духовку разогретую до 180 градусов примерно на 20 минут (до готовности). Фриттата готова!!! Всем приятного аппетита!!!

...