Ленивый плов с курицей 🍽️
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Юрьева ✈
Настоящий плов безумно вкусный, но очень жирный и долго готовить. Поэтому представляю...
45 минут
8 порций
Ингредиенты
- - филе курицы 🐔 500 гр.
- - оливковое масло 🍶
- - репчатый лук 🧅 1 шт.
- - морковь 🥕 1 шт.
- - длинный рис 🍚 2 ст.
- - томатная паста 🍅 3 ст.л.
- - кипяток 🥛 3 ст.
- Соль 🧂
- Перец 🌶
- Приправы для курицы и плова🦠
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Ставим нагреваться сковороду на средний огонь. 🌡️
2
Нарезаем филе кубиками. Чистим лук и морковь, измельчаем блендером или теркой (можно мелко нарезать).
3
Обжариваем филе на малом количестве оливкового масла до побеления, добавляем лук и морковь, ещё немного обжариваем.
4
Промываем рис тёплой водой, всыпаем к курице. Тщательно приправляем.
Томатную пасту разводим в одном из стаканов кипятка. Заливаем разведенной пастой и оставшимся кипятком.
5
После закипания снижаем огонь на самый слабый🌡️ закрываем крышкой, и ждём, когда на поверхности появятся "дырочки" (проплешины в ровной поверхности риса), и исчезнет вся вода.
6
После этого перемешиваем, и накрываем крышкой ещё на пару минут.
Можно попробовать, есть вероятность, что вашему сорту риса недостаточно воды, и он будет жестковат.
Если так, то добавляем немного кипятка, перемешиваем, и тушим ещё минут 5-7⏱️.
Готово. 🤗
Приятного аппетита! 🤤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921100
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!