Трубочки с белковым кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор @lebedeva__helen
@lebedeva__helen
40 мин
12 трубочек
Ингредиенты
- Готовое слоеное тесто
- крупных белка 2
- сока лимона 0,5 ч. л.
- Соль щепотка
- воды 60 мл
- сахара 150 гр
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Сделать конусы из бумаги.
2
Тесто раскатать и порезать на полоски 2-3 см в ширину, 15-20 см длинной. Намотать на конус. Отправить в духовку на 15-20 мин, 200*.
3
Сварить сироп из воды и сахара. Сахар и воду смешиваем в ковше и варим пока не раствориться сахар и сироп не станет густым. Капля сиропа не должна растекаться.
4
Взбить белки, сок лимона и соль до устойчивых пик. Вливать горячий сироп и продолжать взбивать, до тех пор пока крем не остынет. Можно продолжать взбивать, поставив емкость с кремом в миску с холодной водой.
5
Трубочкам дать слегка остыть и наполнить их кремом с помощью кондитерского мешка.
@lebedeva__helen
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831892
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!