Крокеты из риса и ветчины с сыром🧀

Рис сварить до готовности. Готовый рис охладить и переложить в емкость.

Ветчину мелко нарезать, сыр натереть на терке.

В ёмкость к рису добавить ветчину, сыр, одно яйцо, перец. Все хорошо перемешать и слепить шарики.

Разогреть в кастрюле растительное масло. Каждый шарик окунуть сначала во взбитое яйцо, а затем обвалять в панировочных сухарях. Обжарить шарики в растительном масле до золотистой корочки.

Подавать можно с кетчупом или соевым соусом.