Вяленые помидоры

Name: Вяленые помидоры
Ingredients: Помидоры; Соль; Базилик; Чеснок; Оливковое масло (или растительное)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔

Приготовлено по рецепту автора Кукпад, Александра Соколова. #заготовки2020 #помидоры

Ингредиенты

Помидоры

Соль

Базилик

Чеснок

Оливковое масло (или растительное)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помидоры (лучше сливовидные), желательно одного размера, разрезать пополам или на четвертинки. Удалить семена. Посолить. Выложить на решетку срезом вниз, чтобы стекла жидкость.

Затем, помидоры выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, срезом вверх. Поставить в разогретую от 50 до 90°С духовку на 5-6 часов. Если в духовке нет режима конвекции, то дверцу надо держать приоткрытой.

Готовые помидоры должны быть плотными, но эластичными, не пересушенными. Укладывать в банку, пересыпая тонко нарезанными пластинками чеснока и листочками базилика. Залить маслом, поставить в холодильник. Дней через 10 можно пробовать. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Подписывайся 😉 Будем дружить рецептами🍽

...