Маринованные грибочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena Chertok
У нас скоро праздники и эти грибочки за нашим столом всегда желанны.
Пол часа
9
Ингредиенты
- Шампиньоны 1 кг
- Лавровый лист 5-6
- Перец горошек 5-10 шт
- Гвоздика 5-6 шт
- Кориандр 10 шт
- Соль 2,5 ч.л
- Сахар 2,5 ч.л
- Чеснок 4-5 зубчика
- Растительное масло 100 гр
- Уксус по желанию 1-2 ст.л
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Грибы промыть, крупные грибы разрезать пополам.
2
В кастрюлю налить масло, насыпать соль, сахар, положить горошек перца, гвоздику, кориандр. Поставить на огонь.
3
Нагревая масло перемешиваем соль и сахар до растворения.
4
Как масло нагреется, засыпать грибы и 7-10 минут перемешивая, наблюдаем как грибочки уменьшаются и выделяется жидкость.
5
Добавить лаврушка, и нарезанный пластинками, чеснок.
6
Добавляем 200 мл воды и варим ещё 10 минут.
7
Пробуем на вкус рассол, выравнивая соль и уксус (кому как нравится).
8
Перекладываем в удобную посуду и на холод. Через 12 часов можете наслаждаться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99564
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 9
Ммм... какая вкуснота! А опята тоже так можно мариновать?
22 октября 2020 г.
Ответить
Правда не знаю, у нас здесь нет грибов, только шампиньоны. Но попробуйте
22 октября 2020 г.
Ответить
Елена, у вас замечательные рецепты. Жаль перестали публиковаться. Ждём от вас новых шедевров 😉
18 ноября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!