Фаршированный перец

Name: Фаршированный перец
Ingredients: сладких разноцветных болгарских перцев; свинина (или свинина+говядина); рис круглый; лук репчатый; соль, перец, приправа для мяса, перец чили хлопьями; мука; кетчуп или 1 ст.л. томатная паста

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна 🌳

Ароматный, аппетитный и очень вкусный перчик.

Ингредиенты

сладких разноцветных болгарских перцев 8-9 шт
свинина (или свинина+говядина) 500 гр
рис круглый 0,5 стакана
лук репчатый 2 шт
соль, перец, приправа для мяса, перец чили хлопьями
мука 1 ст.л.
кетчуп или 1 ст.л. томатная паста 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить фарш из мяса, лука, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Вылить в кастрюлю стакан воды, посолить и довести до кипения. Высыпать полстакана риса и готовить до готовности на маленьком огне, дать остыть и смешать с фаршем.

Перцы вымыть, удалить сердцевину, наполнить фаршем и уложить в кастрюлю.

В теплую кипяченую воду(примерно 400-500 мл) добавить кетчуп или томатную пасту, муку, хорошо размешать, посолить по вкусу, добавить любимые приправы и залить перцы. Тушить до готовности. Приятного аппетита!